Mini Webinar HKI JABAR-BANTEN Edisi 4 "Metabolomik dan Aplikasinnya"

26 June 2020

Dalam kegiatan mini webinar kali ini, HKI JABAR-BANTEN mengangkat tema berkaitan Kimia Organik dan Bahan alam yang berjudul Metabolomik dan aplikasinya. Webinar edisi ke-4 kali ini yang dihadiri sekitar 60 peserta yang diselenggarakan pada hari jumat 26 Juni 2020 pukul 14.00-16.00 WIB melalui Googlemeet. Hal-hal yang terkait konsep fundamental terkait metabolomik dan aplikasinya dalam senyawa bahan alam dipaparkan detail oleh pemateri dibidangnya serta aplikasinya dalam kimia bahan alam yaitu: Mohamad Rafi, SSi., MSi. (Dosen Kimia Departemen Kimia FMIPA ITB), Tema: Metabolomik: konsep dasar, strategi dan aplikasinya, dan Dr. rer.nat. Nizar Happyana (Dosen KK Kimia Organik Prodi Kimia FMIPA ITB), Tema: Aplikasi metabolomik dalam kimia bahan alam. Mini webinar ini berisi kuliah umum dan diskusi terkait hasil isolasi senyawa aktif dari bahan alam yang dapat diterapkan dalam konsep metabolomik  juga membahas teknik isolasi senyawa aktif yang baik digunakan dalam penerapan metabolomik.  Dalam pemaparan pemateri 1, Dr. Mohamad Rafi,SSi., MSi profile metabolite suatu tanaman sangat penting dapat dipetakan dengan metabolomik. Informasi yang dapat didapatkan dapat menjadi sebuah pandangan fungsionall dari organisme, sebagaimana telah ditentukan oleh keseluruhan dari gennya, RNA, protein dan faktor lingkungan (functional genomic). Metabolomik ini mewakili titik akhir fungsional dari fisiologi dan patofisiologi serta memberikan cerminan langsung dari pengaruh lingkungan misal: nutrisi, pengobatan dan olahraga. Dalam metabolomik beberapa hal harus dipahami dan saling bersinergi yaitu segi biochemical knowldege (metabolisme, prioduksi senyawa dsb), tools analytical (sens pemilihan metode analisis yang tepat dan membuat deteksi sebanyak mungkin oleh metode yang kita pilih), kemometri (statistika multivariat). Jika hanya berkonsentrasi disalah satu hal dalam metabolomik, maka baik dilakukan kolaborasi multidisiplin. Aplikasi metabolomik banyak dikembangkan di berbagai bidang seperti pertanian, kesehatan, bahan alam, engineering, dan lain sebagaimana.  Strategi metabolomik dapat dilakukan dengan empat pendekatan yaitu pendekatan metabolite profiling (deteksi kualitatif atau kuantitatif pada target senyawa  dalam jalur metabolit), metabolite fingerprinting (sinyal yang dimunculkan dapat dibedakan berdasarkan kelas-kelas tertentu), bisa juga langsung ke senyawa target spesifik yang akan kita analisis dari suatu sampel (metabolite target analysis)  dan metabolomic (statistika semua metabolit dalam sampel). Selain itu Beliau juga menjelaskan beberapa aplikasi metabolomik dari senyawa bahan alam yang berasal dari ekstrak tanaman obat. Pemateri kedua dari  Dr.rer.nat. Nizar Happyana menjelaskan lebih detail tentang aplikasi metabolomik dari kimia bahan alam. Beliau juga menerangkan bahwa dalam metabolomik ilmu multidisiplin, database,bekerja dengan ekstrak, perbandingan antara metabolite yang diidentifikasi dan profil yang seragam/konsisten sangat penting untuk diperhatikan. Beliau juga menjelaskan alur eksperimen metabolomik dalam kimia bahan alam, instrumentasi yang biasa digunakan dalam identifikasi senyawa aktif untuk penerapan metabolomik seperti NMR, MS maupun instrumentasi tandem dengan teknik pemisahan serta pengolahan data seperti pemeriksaan kualitas spektrum, ekstraksi data seperti normalisasi, peak picking dan analisis multivariat dengan kemometri. Aplikasi metabolomik yang beliau jelaskan dalam kimia bahan alam antara lain isolasi senyawa aktif dari ekstrak, isolasi baru dengan panduan metabolomik. Aplikasi metabolomik lainnya yang diterangkan yaitu dalam bidang kultur jaringan, quality control herbal dan mengetahui mekanisme kerja obat. Dalam pertemuan forum ilmiah kali ini, diharapkan penggunaan metabolomik terutama aplikasinya di kimia bahan balam dapat menjadi referensi baru dalam identifikasi, pemetaan serta pengkajian kegunaan senyawa aktif lebih komprehensif dan dapat diterapkan  dalam berbagai multidisiplin ilmu. (MYA). Video kegiatan: https://www.youtube.com/watch?v=Qwk6BFubs6I